Racebeskrivelse:
En af Frankrigs ældste hønserace efter sigende kendt allerede i det 15. århundrede. Den stammer, som mange af de berømte franske kødracer, fra Sarthedalen.

Helhedsindtryk, natur:
En ret stor og noget højtstillet race med stolt holdning, fast muskulatur med smukt tilliggende fjerdragt, der er glansfuld og har korte dun. Har en udpræget hornkam og en lille strittende nakkekvast, er livlig og temperamentsfuld uden at være direkte sky, en ganske god æglægger af ret store æg. Dens kød er noget af det fineste, der findes, ligesom den i særlig grad egner sig til fedning.

Kardinalpunkter:
1. Kropsfylde
2. Hoveddele
3. Halestilling

Farvevarieteter:
Hvide, sorte

Er du medlem af DFfR?
Login herunder for at se opdaterede racekendetegn og farvebeskrivelser ifølge den skandinaviske fjerkræstandard.